La Tribune
Caroline Chagnon
Coopérative nationale de l'information indépendante
Caroline Chagnon
Ève Rainville et Marc Théberge, du Domaine Bergeville.
Ève Rainville et Marc Théberge, du Domaine Bergeville.

Vivre au rythme de la méthode trad

CHRONIQUE / Lorsque je contacte Ève Rainville à la mi-novembre, c’est le branle-bas de l’hivernisation au domaine. L’épais tapis blanc qui couvre déjà le vignoble complique la pose des toiles. Ils étaient quatre à avoir bossé pendant 10 heures d’affilée que le travail n’était pas encore terminé. Disons que l’équipe avait de la neige dans le toupet.