Natalie Richard
La Tribune
Natalie Richard
Deux produits de notre terroir, un accord d’exception : homard et riesling du Vignoble La Cantina.
Deux produits de notre terroir, un accord d’exception : homard et riesling du Vignoble La Cantina.

Marier le prince de nos mers

CHRONIQUE / Comme par magie d’année en année, la nature poursuit son généreux rituel du partage de ses trésors gastronomiques saisonniers. Après le crabe des neiges et les crevettes nordiques, le prince des mers de notre côte atlantique québécoise viendra à son tour garnir nos tables du mois de mai. Voici quelques suggestions à mettre dans nos verres pour un mariage parfait.