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Cookshire-Eaton : un territoire riche en saveurs de toutes sortes!

La Ville de Cookshire-Eaton compte sur un secteur agroalimentaire très dynamique et varié. La production agricole sur son territoire est la plus importante de la MRC du Haut-Saint-François et caractérise de façon marquée les paysages de cette municipalité grande de 297 km carré.
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Ville la plus importante de la MRC du Haut-Saint-François en termes de population avec ses 5 334 habitants, Cookshire-Eaton occupe un vaste territoire. Ses trois cœurs villageois ainsi que ses hameaux lui donnent le caractère particulier qu’on lui connaît. La forêt et les terres agricoles y sont aussi omniprésentes et elles définissent de façon marquante le quotidien des habitants.