Une deuxième succursale pour Le Siboire?

La bâtisse anciennement occupée par le magasin Matelas Lampron, située sur la rue Jacques-Cartier Sud, et la résidence adjacente de la rue Marcil seront démolies et la microbrasserie Le Siboire envisage d'y ouvrir une deuxième succursale.
Une demande de changement de zonage a été déposée à la Ville de Sherbrooke afin que la résidence unifamiliale située au 1781 rue Marcil ait le même zonage que l'édifice commercial anciennement occupé par Matelas Lampron, situé au 34 rue Jacques-Cartier Sud.
Cette demande a été rédigée par Pierre-Olivier Boily, copropriétaire du Siboire, au nom des propriétaires des lieux, les hommes d'affaires François Picard et Charles Béliveau.
Dans la demande, il est question de construire, au coin des rues Marcil et Jacques-Cartier, une nouvelle microbrasserie comme celle du Siboire au centre-ville. L'intention est de déconstruire les deux bâtisses et de bâtir une microbrasserie sur deux étages avec une terrasse.
« Le projet est vraiment embryonnaire. Nous sommes à l'étape de la faisabilité », a révélé M. Picard, propriétaire de nombreux immeubles de bureaux à Sherbrooke.
Texte complet dans La Tribune de samedi.