Le nouveau Siboire ouvrira dans une semaine

On connaît maintenant la date d'ouverture de  la deuxième microbrasserie Siboire qui sera située sur le boulevard Jacques-Cartier Sud. L'ouverture officielle est prévue pour le vendredi 8 août prochain.
La construction a débuté l'automne dernier sur le site de l'ancien commerce Matelas Lampron au coin de la rue Marcil.
Le nouveau Siboire, d'une superficie de 325 m², sera localisé dans un bâtiment de deux étages apparents répartis sur trois niveaux de plancher. Une partie de l'édifice sera réservée pour la fabrication de bière, alors qu'une autre sera consacrée à l'entreposage.
Un resto-bar comptant 145 places assises sera aménagé, comme une terrasse qui permettra de recevoir 75 places assises. En comparaison, la première succursale du Siboire au centre-ville compte 275 places.
L'arrivée de ce nouveau Siboire devrait créer au moins 30 emplois.