Les producteurs de grains crient à l’injustice

Affaires

Les producteurs de grains crient à l’injustice

Jasmine Rondeau
Jasmine Rondeau
La Tribune
L’heure est au passage à l’action pour les producteurs de grains de la province. Alors qu’un récent rapport indépendant dénonce lui aussi le désavantage concurrentiel dans lequel ils se retrouvent face à leurs compétiteurs américains, ceux-ci exigent du gouvernement fédéral qu’il répare les dégâts causés par son manque de soutien à l’industrie.
Au CPE et à l’école : Portes ouvertes aux producteurs locaux

Actualités

Au CPE et à l’école : Portes ouvertes aux producteurs locaux

Jasmine Rondeau
Jasmine Rondeau
Initiative de journalisme local - La Tribune
Sherbrooke — Les liens entre familles et producteurs estriens se multiplient, cet automne. Alors que cinq centres de la petite enfance de l’Estrie ont ouvert leurs frigos à des agriculteurs locaux dans le cadre d’un projet pilote, l’école Jean-XXIII a pris l’initiative d’inviter un producteur à tenir un kiosque tous les vendredis devant ses installations.
Ruée vers le vin d'ici

Actualités

Ruée vers le vin d'ici

Jasmine Rondeau
Jasmine Rondeau
Initiative de journalisme local - La Tribune
Sherbrooke —  Ils sont passés d’inquiets à émus, cet été. Pour les vignerons estriens, il n’est plus question de se faire du mauvais sang, même si les touristes de Montréal et de Québec ne font soudainement plus partie de l’équation. Plutôt, ceux-ci s’apprêtent à tourner la page sur une saison de ventes sans pareil.
Karine Tremblay
La Tribune
Karine Tremblay
Des jus d’hibiscus...comme au Sénégal

En cuisine

Des jus d’hibiscus...comme au Sénégal

CHRONIQUE / Mariama Lo a officiellement enregistré son entreprise au début de l’année 2020. En lançant Hibisera, elle souhaitait proposer ses originaux jus d’hibiscus dans les événements publics et corporatifs autant que dans les mariages et autres festives célébrations de l’Estrie. 
Philippe Wouters
Coopérative nationale de l'information indépendante
Philippe Wouters
La SAQ ne comprend toujours pas

Bière

La SAQ ne comprend toujours pas

CHRONIQUE / Le mardi 29 septembre à 10h devait se tenir une vente en ligne de bières importées très recherchées par les amateurs avertis du monde entier, y compris du Québec. Mais le mardi 29 septembre à 10h, le serveur de la SAQ a planté...
La lente avancée des fermières

Actualités

La lente avancée des fermières

Jasmine Rondeau
Jasmine Rondeau
Initiative de journalisme local - La Tribune
« Il est où, ton mari? » Une question que des agricultrices ont maintes fois entendue par le passé. Même si cette époque serait en partie révolue, des embûches à l’égalité persistent pour les femmes de ce secteur largement masculin. Conversations avec Jeannine Messier, présidente de la Fédération des agricultrices du Québec, et Marie-Claude Bibeau, actuelle ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire au sein du gouvernement du Canada et première femme à occuper ce poste.
Natalie Richard
La Tribune
Natalie Richard
Des vendanges prometteuses

Planète vins

Des vendanges prometteuses

CHRONIQUE / Après un printemps doux et un été très chaud et sec, la période des vendanges annonce un très beau millésime pour les vignobles du Québec. Les vignerons prévoient une récolte prometteuse et voilà une excellente nouvelle pour conclure une année disons-le, exigeante à plusieurs niveaux. 
Karine Tremblay
La Tribune
Karine Tremblay
Divine aubergine

En cuisine

Divine aubergine

CHRONIQUE / Mal-aimée, trop souvent boudée dans la cuisine, l’aubergine gagne à être connue et mieux apprêtée. Lucie Lahaie est catégorique et insiste : trop souvent, les gens gardent le souvenir fade d’une ratatouille mollassonne où le violet légume était noyé dans tout le reste.