La Tribune
Marie-Claude Bibeau ne prévoit pas de grande transition de la viande vers les plantes sur les terres agricoles canadiennes, même si les substituts de la viande se font de plus en plus populaires.
Marie-Claude Bibeau ne prévoit pas de grande transition de la viande vers les plantes sur les terres agricoles canadiennes, même si les substituts de la viande se font de plus en plus populaires.

Protéines végétales vs animales: «il y a de la place pour tout le monde», dit Bibeau

Jasmine Rondeau
Jasmine Rondeau
Initiative de journalisme local - La Tribune
Malgré une montée en popularité remarquée des produits à base de protéines végétales, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada, Marie-Claude Bibeau, n’anticipe en rien un déclin de la production animale au pays. « Il y a de la place pour tout le monde », insiste-t-elle.