Attention à l'huile d'olive falsifiée

Méfiez-vous des huiles d'olive à petit prix. Les récoltes désastreuses dans les oliveraies italiennes, grecques et portugaises l'automne dernier rendront les produits en provenance de ces pays plus vulnérables à la fraude au cours des prochains mois, préviennent les experts.

Cette baisse de production a attiré l'oeil de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), qui mènera, au cours de l'année, une importante campagne d'échantillonnage aléatoire pour repérer les huiles adultérées qui pourraient s'être frayé une place sur nos tablettes.

Texte complet de La Presse.