L’histoire de la chocolaterie David-Choco, c’est d’abord et avant tout un changement de cap pour le capitaine David Gagné et un retour aux sources pour Michèle Landry. (FRANÇOIS GERVAIS/FRANÇOIS GERVAIS)
CHRONIQUE / David Gagné n’a pas toujours eu les deux mains dans le chocolat. Il a déjà tenu la barre d’un gouvernail. Pendant une vingtaine d’années, le chocolatier a été capitaine de bateau.