À l’apéro, la quintessence des accords pintxo et txacoli : le gilda, une petite brochette d’olives, anchois et piments marinés.
Des vins qui font voyager
CHRONIQUE/ Prêts pour l’embarquement? J’ai fait de belles découvertes cette semaine, des vins qui vous donneront envie de voyager. Notre périple gustatif vous fera parcourir l’Europe avec des cuvées qui transporteront vos papilles vers le Pays basque espagnol, l’Autriche, la Grèce et la France, avec une petite escale au Québec. À votre santé!