La Tribune
Karine Tremblay
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Karine Tremblay
Le chef et pâtissier Johny Farah confectionne chaque jour une variété de douceurs sucrées.  
Le chef et pâtissier Johny Farah confectionne chaque jour une variété de douceurs sucrées.  

Douceurs tout sucre, tout beurre

CHRONIQUE / Johny Farah connaît à peu près tous les secrets du sucre. Soufflé, filé, fondu, fondant, tout ça.
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