Roulés d’aubergines au basilic

Cette recette qui se prépare dans une poêle en fonte a tout des plats réconfortants et savoureux, qu’on sort du four et qu’on dépose au centre de la table durant le temps des Fêtes, comme la lasagne ou les aubergines parmagiana. Mais cette recette se prépare sans gluten ni produit laitier. Les végétaliens la feront sans oeuf.