CHRONIQUE / Les rouges d’été sont des vins que l’on peut boire sans soif, à l’apéro ou en pique-nique. Et comme la belle saison est courte, on veut aussi se gâter et s’offrir la quintessence des cuvées gastronomiques élégantes et gouleyantes, à déguster à table ou autour d’un bon BBQ. Voici quelques-uns de mes rouges préférés du moment.