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Bien le bonjour!

En espérant que vous prenez soin de vous, que vous vous en mettez plein la vue et les poumons de ce soleil magnifique et de ce froid intense de janvier. De notre côté, on vous a concocté une édition qui devrait ajouter à votre plaisir.

Quand elle était enfant, notre journaliste Jasmine Rondeau avait demandé à sa mère quel était l’animal dans son assiette. Il avait alors été décidé que ce n’était pas le genre de chose à aborder à table.

Pourtant, nous connaissons tous un agriculteur, de près ou de loin, fait-elle valoir, qui consacre sa vie à chérir des animaux en échange de leur lait, de leurs œufs ou de leur viande. Comment vivent-ils cette relation? Et les regards de l’extérieur? Quelles sont les questions que nous devrions poser en 2022?

Une discussion, vous l’aurez compris, que Jasmine Rondeau a décidé de ramener sur la table, au grand plaisir de sa mère… et au vôtre, souhaitons-le.

Dans cette même édition, Isabelle Pion vous entraîne en plein air du côté de Duchesnay, Karine Tremblay nous parle d’un nouveau livre de recettes végétaliennes et notre journaliste sportif Jérôme Gaudreau s’entretient avec le hockeyeur Thomas Grégoire, bien heureux de son choix européen.

Tout ça et tellement plus, ici, dans votre réplique intégrale de La Tribune.

Bonne lecture!

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