La Tribune
Ces huiles essentielles provenant de fruits, d’épices ou de plantes jouent un premier rôle en affaiblissant les microorganismes, de manière à les rendre plus vulnérables à l’irradiation.
Ces huiles essentielles provenant de fruits, d’épices ou de plantes jouent un premier rôle en affaiblissant les microorganismes, de manière à les rendre plus vulnérables à l’irradiation.

Les huiles essentielles aideraient à protéger les aliments des insectes, bactéries et moisissures

Jean-Benoit Legault
La Presse canadienne
Une combinaison d’irradiation et de vapeurs d’huiles essentielles détruirait efficacement les insectes, les bactéries et les moisissures dans les céréales entreposées, démontrent des travaux réalisés à l’Institut national de la recherche scientifique (INRS).