La Tribune
Annabel Moya-Saltos ne regrette pas son choix de passer aux contenants réutilisables... et sa clientèle non plus!
Annabel Moya-Saltos ne regrette pas son choix de passer aux contenants réutilisables... et sa clientèle non plus!

Pour Annabel Moya-Saltos, la crème glacée se savoure en pots… réutilisables !

Coralie Beaumont
Coralie Beaumont
La Tribune
SHERBROOKE- Dix milles objets en plastique en moins dans la poubelle en seulement une année. Cet exploit est accompli par la Crèmerie AMS, l’unique crèmerie écoresponsable en Estrie, grâce à sa propriétaire tout aussi responsable, Annabel Moya-Saltos. La recette est savoureuse : il « suffit » de remplacer l’usage unique par du réutilisable. Simple à écrire, néanmoins tout un défi à réaliser.