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Cet animal, autrefois limité à l’extrême sud-ouest du Québec, est maintenant courant presque partout dans les régions habitées de la province et sa population ne cesse d’augmenter. De plus, autrefois animal de campagne, il n’hésite plus à entrer en ville, du moins dans les banlieues. Et la population augmente de façon vertigineuse, les dommages aussi.

Récoltes anéanties, haies décimées : il peut être difficile de jardiner convenablement quand ce cervidé décide que votre cour fait un excellent buffet. Que faire pour le limiter les dégâts?

Commencez tôt

Il est très difficile de dissuader des cerfs habitués de quitter les lieux. Mieux vaut commencer votre bataille dès que vous voyez le premier cerf dans les environs.

Il existe bon nombre de répulsifs et effaroucheurs — visuels, olfactifs, sonores, tactiles, etc. — et tous ont en commun un détail : ils fonctionnent bien au début, car le cerf craint tout ce qui est nouveau, mais il finit assez rapidement par se rendre compte qu’il n’y a pas de danger. Donc, pour que ces répulsifs demeurent efficaces, il faut les changer souvent, aux moins toutes les deux semaines. Et, de préférence, même à l’intérieur de ces deux semaines, les changer de place deux ou trois fois.

Voici quelques possibilités :

Arroseur muni d’un détecteur de mouvement
Assiettes d’aluminium ou boîtes métalliques fixées sur des fils pour qu’elles se frappent ensemble
Bombes sonores (enregistrements d’explosions ou de coups de fusil)
Cheveux humains ou poils d’animaux
Chiffons qui bougent au vent
Éclairage intense ou musique de radio gérés par un détecteur de mouvement
Farine de sang ou fumier de poule (et ce sont des engrais aussi!)
Savons et feuilles d’assouplissant très parfumés
Pulvérisations à base d’ail ou d’œufs pourris
Répulsifs à cerf commerciaux (Plantskydd, Bobbex, etc.)
Urine de prédateur

Un gros chien en liberté

Chien, loup… les cerfs ne font pas la différence et ils en ont très peur. Mais si le chien passe la majeure partie de son temps dans la maison (notamment la nuit), les cerfs finiront par connaître son horaire et viendront quand même. Pour qu’un chien soit utile pour éloigner les cerfs, préparez-lui une niche, car il doit rester dehors. Il faut quand même que le terrain soit clôturé : un chien en liberté ne fera pas long feu s’il y a une route dans les environs!

Une clôture anti-cervidé

C’est la solution la plus chère, mais aussi l’une des plus permanentes. Une clôture contre les cerfs doit être haute (2,4 m) et enterrée à la base sur 60 cm, car les cerfs n’hésiteront pas à creuser pour atteindre leur but.

Ou installer deux clôtures plus courtes, de seulement 1,2 m de hauteur, les plaçant à 1,2 m à 1,5 cm d’espacement. L’animal hésitera à sauter une clôture quand il voit une deuxième dans l’espace où il doit atterrir.

Une seule clôture de 1,2 m peut suffire si vous l’électrifiez. Vous trouverez toute la quincaillerie nécessaire à une clôture électrique chez un fournisseur de produits de ferme.

Plantez des végétaux moins appétissants

Mais il y a mieux! Vous pouvez remplacer leurs mets préférés, comme les hostas, thuyas (cèdres), ifs, rhododendrons et pommiers par des plantes qu’ils n’aiment pas. Ce truc réussit si bien que le cerf n’est plus votre ennemi : vous pouvez admirer sa beauté quand il traverse votre terrain pour aller visiter le verger de pommiers de votre voisin, car il ne fera plus aucun tort à votre aménagement.

En général, les cerfs n’aiment pas les plantes piquantes, aromatiques, poilues ou toxiques. Voici 50 exemples de plantes que les cerfs n’aiment pas :

Achillée
Aconit
Agastache
Ail
Aneth
Armoise
Asperge
Aspérule odorante
Bouleau à papier
Brunnera
Bugle rampante
Buis
Cœur saignant
Cyprès de Russie
Daphné
Digitale
Épiaire ou oreilles d’agneau
Épine-vinette
Épinette
Estragon
Fétuque bleue
Fougères
Gingembre sauvage
Graminées ornementales
Hellébore
Iris
Lamier
Lavande
Ligulaire
Mahonie
Mélisse
Menthe
Muguet
Narcisse
Ne-m’oubliez-pas
Népéta
Oignon
Olivier de Bohème
Origan
Pachysandra du Japon
Petite pervenche
Potentille arbustive
Pulmonaire
Rhubarbe
Romarin
Sauge russe
Sauge
Tanaisie
Thym
Yucca

Par contre, cette liste n’est pas coulée dans le béton : les cerfs peuvent ingérer presque n’importe quelle plante quand ils sont complètement affamés, comme il arrive parfois à la fin d’un hiver très dur. Toutefois, si le gros de votre aménagement est fait avec les plantes citées, vous aurez une bonne longueur d’avance!

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Entretien de la semaine

Vous pouvez cueillir les poivrons au stade vert, mais ils seront plus sucrés si vous attendez qu’ils deviennent rouges.
Pour prévenir le fendillement des fruits de tomate, gardez le sol également humide et, surtout, évitez de le laisser sécher.
Si vous voyez des tiges à feuilles entièrement vertes sur une plante à feuilles panachées, comme un érable arlequin (Acer platanoides ‘Drummondii’), supprimez-les sans tarder, sinon elles en viendront à dominer la plante.
Si la floraison de vos annuelles commence à baisser, supprimer les fleurs fanées peut parfois stimuler une reprise.

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Des réponses à vos questions

Q Les feuilles de mes courges fanent et brunissent et j’ai remarqué des trous dans les tiges. J’ai coupé une tige et il y avait un asticot blanc à l’intérieur. C’est la première fois que je vois cet insecte et pourtant, je cultive des courges depuis 20 ans. Qu’est-ce que c’est et comment le combattre?
– Pauline Comtois

","type":"paragraph","contents":[],"photos":[]},{"caption":"L’adulte du perceur de la courge se nourrit de nectar et visite diverses fleurs.","contentType":"image","credits":"123rf/framed1","position":3,"type":"photo","url":"https://images.omerlocdn.com/resize?url=https%3A%2F%2Fgcm.omerlocdn.com%2Fproduction%2Fglobal%2Ffiles%2Fimage%2Fa76ecfd2-06ba-494e-bf6b-829704f01ae2.jpg&width=1024&type=jpeg&stripmeta=true","contents":[],"photos":[]},{"position":4,"text":"

R C’est un insecte qui est nouvellement arrivé des États-Unis, d’abord dans la région de Montréal en 2018 : le perceur de la courge (Melittia cucurbitae), larve d’un petit papillon diurne orange marqué de noir aux allures d’une abeille ou guêpe. Le perceur semble toutefois avoir pris beaucoup d’expansion en 2021 et on le trouve désormais un peu partout dans la province. Le papillon pond ses œufs à la base des tiges des jeunes plants de courge et la larve y pénètre, creusant un tunnel qui fait éventuellement faner les feuilles et tue la tige. Elle dépose ses déjections verdâtres à jaunâtres à l’extérieur de la tige, sous le trou d’entrée. C’est souvent ce symptôme qui révèle sa présence.

Il est parfois possible d’insérer un fil métallique mince dans le trou d’entrée et de le pousser dans la tige, tuant ainsi la larve. Mais la prévention sera plus efficace. Par exemple, au printemps vous pouvez faire une rotation de culture (il ne faut pas planter des courges au même endroit, car l’insecte hiverne dans le sol à l’endroit où étaient les courges l’année précédente), puis recouvrir les plants d’une couverture flottante (toile de protection) pour empêcher la femelle de pondre des œufs. Ou encore, envelopper leur base dans une lanière de bas de nylon ou de papier d’aluminium, ce qui également empêche les femelles de pondre.

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Q J’ai un plant de tomate qui donne des tomates piquées de points blancs, à l’intérieur aussi. Quelle est la raison et est-ce comestible?
– Fernande Plouffe

","type":"paragraph","contents":[],"photos":[]},{"caption":"Tomate visitée par une punaise","contentType":"image","credits":"Thomas Quine, Wikimedia Commons","position":6,"type":"photo","url":"https://images.omerlocdn.com/resize?url=https%3A%2F%2Fgcm.omerlocdn.com%2Fproduction%2Fglobal%2Ffiles%2Fimage%2F2d767b0c-d763-4d79-a83b-1bd0edb492b2.png&width=1024&type=jpeg&stripmeta=true","contents":[],"photos":[]},{"position":7,"text":"

R Il est probable que vos tomates ont subi des blessures dues à des punaises, dont plusieurs espèces parcourent nos jardins et causent ce genre de dégât. Il s’agit d’un insecte en forme de bouclier qui peut être, selon l’espèce et son degré de maturité, brun, vert ou d’autres couleurs. L’adulte perce le fruit avec son rostre et y injecte des enzymes qui liquéfient la chair qu’il peut alors sucer et cela laisse une blessure qui blanchit avec le temps. Le fruit demeure comestible, mais la partie atteinte est asséchée et peu appétissante. Typiquement, on supprime alors les blessures au couteau, ce qui fait perdre beaucoup de chair et de temps.

Souvent, on réussit à contrôler cet insecte en rinçant les fruits quotidiennement pendant leur formation ou en ramassant les adultes pour les déposer dans un seau d’eau savonneuse où ils se noieront. À cette fin, il peut être utile de placer un linge sous la plante et de la secouer, faisant tomber les punaises. D’autres personnes les ramassent avec un aspirateur manuel.

Des questions svp!

Vous pouvez nous joindre par courriel à courrierjardinierparesseux@yahoo.com

Par courrier à

Le jardinier paresseux
Le Soleil
C.P. 1547, succ. Terminus
Québec (Québec) G1K 7J6

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Calendrier horticole

Prédateurs pour contrôler les ennemis de vos plantes

Si vous cherchez des mites et nématodes prédateurs pour contrôler les araignées rouges, les thrips, les aleurodes et autres ennemis de vos plantes, il y maintenant un service dans la région de Québec qui en offre en petites quantités, parfaites pour le jardin domestique. Limoiland (www.limoiland.ca) a deux points de chute (Limoilou et Lévis). Il suffit de commander à l’avance et, quand les prédateurs arrivent, vous allez les chercher. Simple!

Radio CKIA et Facebook Live

L’émission radiophonique et virtuelle le Jardinier paresseux avec Larry Hodgson est offerte gratuitement les mercredis à 10h à CKIA-FM 88,3 et sur facebook.com/JardinierParesseux.

Formations horticoles en ligne

L’agronome Lili Michaud offre des formations en ligne que vous pouvez suivre à votre rythme dans le confort de votre foyer. Au programme : Les ravageurs et les maladies au potager, Le compostage domestique, Les fines herbes de la terre à la table, Le potager : planification, aménagement et entretien et Les trucs de culture de 25 légumes, de l’ail à la tomate. Coût : 25 $ et 30 $ + taxes. Pour information et inscription : lilimichaud.com

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