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La première boutique de Jérémie Poupart et Karl Magnone a ouvert à Granby en 2018. Deux ans plus tard, les villes de Saint-Jean-sur-Richelieu, Saint-Hyacinthe, Cowansville et Drummondville ont maintenant leur succursale.

Tite Frette ouvrira ses portes au public ce samedi au 1230 de la rue King Est à Sherbrooke.

Le commerce est spécialisé dans la vente de bières de microbrasserie, mais offre aussi d’autres produits québécois tels que cidre et les bières sans alcool. Deux emplois seront créés.

Rappelons que l’entreprise a bénéficié d’une forte publicité à la suite du passage des deux fondateurs à l’émission Dans l’œil du dragon de Radio-Canada.

Jérémie Poupart et Karl Magnone ont fait bonne impression, puisque Steve Morency et Frédéric Matte, fondateurs de la chaîne Yuzu Sushi, ont décidé d’embarquer dans l’aventure de Tite Frette.

Et avec leur aide, ce sont près de 100 autres succursales que les associés et fondateurs souhaitent ouvrir au Québec au courant des cinq prochaines années. L’opération commandera des investissements de près d’un demi-million de dollars, précise-t-on dans un communiqué de presse.

Un trio d’homme d’affaires composé de Jasmin Rouleau-Gagnon, chirurgien-dentiste et propriétaire de la Clinique dentaire Rouleau-Gagnon, de Rémi Béliveau, propriétaire du Rapide lave-auto sur la 9e Avenue à Sherbrooke, et de Charles-Antoine Hébert, brasseur de bière de profession, sont les propriétaires de la succursale Tite Frette à Sherbrooke.

Ils croient que les Sherbrookois raffoleront de la gamme de produits de microbrasseries disponibles. «Le marché de la bière est en transformation. Aujourd’hui, 25 pour cent des buveurs de bière optent pour les produits des microbrasseries», explique Jasmin Rouleau-Gagnon.

«De plus en plus, on parle des accords met et bière. On veut créer une expérience avec la dégustation de la bière.»

Le nombre de succursales de Tite Frette est en constante évolution, ajoute M. Rouleau-Gagnon. «Ces temps-ci, on ouvre un magasin par semaine!», lance-t-il.

«Le chaîne va devenir la SAQ de la bière.»

Les microbrasseries qui auront leurs produits sur les tablettes des franchisés Tite Frette devront être en mesure de fournir un certain volume de bière pour répondre à la demande. Une place sera accordée aux produits de la région, ajoute Jasmin Rouleau-Gagnon.

«Nous pouvons choisir pour notre magasin parmi une gamme de 2000 sortes de bières», dit-il.

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