La Tribune
Karine Tremblay
La Tribune
Karine Tremblay
Elisabeth Cardin et Michel Lambert signent l’imposant volume L’érable et la perdrix, qui nous promène dans l’histoire culinaire du Québec.
Elisabeth Cardin et Michel Lambert signent l’imposant volume L’érable et la perdrix, qui nous promène dans l’histoire culinaire du Québec.

Au plus près de nos racines

CHRONIQUE / L’érable et la perdrix, c’est 400 pages d’histoire, un plongeon dans le passé et une vitrine sur notre vaste territoire.