Du showbizz au café

 Lorsqu’il partait en tournée à l’étranger, Martin Dostie avait l’habitude de cibler le meilleur café de la ville comme premier lieu où s’abreuver de culture, de caféine et de chaleur humaine. Après avoir été ramené au pays en catastrophe à l’arrivée de la pandémie, l’artisan du monde du spectacle a fait un virage complet en créant son propre lieu de rendez-vous : Appalaches Torréfacteur, à Mansonville.