Vive le vrac à Saint-Adrien

Par Simon Roberge, La Tribune

|13 août 2020

En étant pratiquement le seul endroit où il est possible de trouver de la nourriture à Saint-Adrien, le comptoir le Saint-Vrac a dû s’adapter. Sur la photo, l’un des propriétaires, Conrad Goulet. — En étant pratiquement le seul endroit où il est possible de trouver de la nourriture à Saint-Adrien, le comptoir le Saint-Vrac a dû s’adapter. Sur la photo, l’un des propriétaires, Conrad Goulet. (Photo archives, La Tribune/Photo archives, La Tribune)

Le concept de la nourriture en vrac connaît un essor fulgurant et même les plus petites communautés du Québec n’y échappent pas. Le village de Saint-Adrien en Estrie, avec quelque 500 habitants, peut compter sur son propre comptoir, le Saint-Vrac.