L’idée ne nous vient pas naturellement de partir sur une virée de fromageries comme on le ferait pour une route des vins ou des microbrasseries. Pourtant, il y a des heures de plaisir, de lenteur, de saveurs et de découvertes qui nous attendent. C’est le cas à la ferme Les Broussailles de Jean-François Clerson et Julie Labrecque à Martinville. (Spectre média, Jessica Garneau/Spectre média, Jessica Garneau)