Le co-chef du Manoir Hovey Alexandre Vachon aime travailler dans la nouvelle cuisine de cet établissement cinq étoiles, situé à North Hatley. On l’aperçoit en compagnie de Jason Stafford et Mélissa Provencher, qui dirigent l’hôtel.
Pas de vacances pour le Manoir Hovey
Même s’il attire les touristes de l’étranger depuis des décennies, le Manoir Hovey a encore réussi à accroître son rayonnement ces dernières années. Et ses dirigeants, Jason Stafford et Mélissa Provencher, n’ont pas l’intention de s’arrêter en si bon chemin. Ils annoncent d’ailleurs que leur auberge a fait l’objet de rénovations importantes, ces derniers mois, et que d’autres travaux seront effectués à court terme.