La Tribune
Jonathan Custeau
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Jonathan Custeau
En Birmanie, on cuisine directement dans la rue. Les clients mangent sur des tabourets de plastique devant le stand de nourriture.
En Birmanie, on cuisine directement dans la rue. Les clients mangent sur des tabourets de plastique devant le stand de nourriture.

La planète dans l'assiette

CHRONIQUE / Manger! Il suffit d’être un tantinet gourmand pour que les repas prennent une place immense dans les voyages que nous planifions. En plus de nouvelles saveurs, des plats qu’on ne se serait jamais imaginé manger, il y a tous ces restaurants, plus ou moins typiques, avec leur ambiance, leur concept différent, qui nous permettent de bien nous plonger dans une nouvelle culture.