La Tribune
La saison des sucres est toujours en branle alors que l'on prévoit des températures sous le point de congélation durant les nuits prochaines.
La saison des sucres est toujours en branle alors que l'on prévoit des températures sous le point de congélation durant les nuits prochaines.

L'eau d'érable n'a pas fini de couler

Ismaël Toulouse
Ismaël Toulouse
La Tribune
Malgré une météo hivernale imprévisible qui aura donné bien du mal aux stations de ski entre autres, les acériculteurs eux connaissent une saison qui surpasse les attentes. Certains manquent même de barils pour entreposer leur production de sirop.