La Tribune

Bactérie E. coli : l'industrie du boeuf demande à Ottawa d'autoriser l'irradiation

John Cotter
La Presse Canadienne
L'industrie canadienne du boeuf s'apprête à demander au gouvernement fédéral d'approuver l'utilisation de l'irradiation dans les usines de transformation de la viande afin de tuer la dangereuse bactérie E. coli dans une grande variété de produits.