La Tribune

Sirop d'érable: une meilleure saison qu'on pensait

La Presse Canadienne
Après une certaine appréhension, l'industrie du sirop d'érable se tire plutôt bien d'affaires en 2012. La récolte du printemps 2012 au Québec a été de 96,1 millions de livres, soit un peu moins que la récolte historique de 2009, qui avait été de 109,4 millions de livres.